cara membuat cenil

 

BAHAN ANTARA LAIN :

1000 gram tepung tapioka
air hangat secukupnya
pewarna makanan secukupnya
kelapa parut secukupnya
250 gram gula merah
air secukupnya


cara membuatnya :

1. campurkan tepung tapioka dengan air hangat dan pewarna makanan sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung. Ambil adonan dan gelintir bentuk kecil

2. sementara itu masak air sampai mendidih,masukan butiran adonan cenil sampai mengapung dan masak. ketika sudah masak angkat dan celupkan sebentar dalam air dingin.

3. pisahkan bagian-bagian yang lengket dan letakkan di atas daun pisang.

4. masak gula yang di campur dengan sedikit air sampai cair. sisihkan jika sudah matang

5. sajikan cenil dengan parutan kelapa dan gula merah merah cair

6. kemudian siap di sajikan