Cara Membuat/Resep Kue Putu Mayang

Kue ini aku belom pernah coba gak tau rasanya gimana .....

Penasaran, cicip aja 

BAHAN

putu

200 gram tepung beras

100 ml air daun pandan suji

2 sendok makan tepung kanji

250 ml air

saus santan 

200 gram gula merah diiris tipis - tipis

750 ml santan

3 sendok makan gula pasir

1 lembar daun pandan dipotong - potong

CARA MEMBUAT 

1. campur kedua tepung jadi satu
2. beri air sedikit demi sedikit hingga tepung menjadi lembab
3. alasi kukusan dengan daun pisang
4. kukus adonan tersebut hingga panas angkat
5. ambil daun pandan masukkan kedalam wajan yang diberi air 
6. masukkan adonan tepung tersebut ke dalam wajan yang berisi daun pandan
7. aduk - aduk ingga licin dan kental, angkat
8. bagi menjadi 3 bagian beri warna masing - masing sesuai selera 
9. tuang kedalam cetakan kue putu
10. tekan hingga bergelombang, taruh diatas daun pisang

untuk saus santannya

1. rebus semua bahan hingga mendidih 
2. angkat dan saring